Recept

Kukuřičná polévka se smetanou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 51789

Ingredience

100 g Anglická slanina
1 ks Bobkový list
2 ks Brambory
200 g Kukuřice cukrová nakládaná
150 ml Mléko polotučné
1 hrst Pažitka
2 g Pepř černý mletý
1 hrst Petržel - nať
1 kávová lžička Smetana 33% (šlehačka)
2 g Sůl
2 g Tymián sušený
100 ml Voda pitná
2 l Vývar drůbeží
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 795 kcal
Kilojoule 3 325kJ
6% Sacharidy 20 g
31% Tuky 23 g
99% Sodík 2 g
23% Bílkoviny 13 g

Kukuřičná polévka se smetanou postup přípravy receptu:

1

Česnek utřeme, cibuli nasekáme najemno, slaninu nakrájíme nadrobno, brambory nakrájíme na malé kostky. Pažitku nasekáme nadrobno. Kousky slaniny vyškvaříme ve vlastní šťávě a odložíme na konečnou úpravu. Do tuku po slanině dáme nasekanou cibuli, utřený česnek, kousky celeru a tymián a ochutíme solí a pepřem. Vše zalijeme 100ml vody a krátce podusíme. P

2

otom přidáme nakrájené brambory, kukuřičná zrna, bobkový list a polévku zalijeme 2 litry kuřecího vývaru. Polévku vaříme, dokud brambory nezměknou, asi 20 minut.

3

Když jsou brambory měkké, polévku odstavíme z ohně, vyjmeme bobkový list, polévku zahustíme tak, že část brambor rozmačkáme, a do polévky přilijeme mléko a lžičku smetany a polévku prohřejeme. Kukuřičnou polévku podáváme horkou tak, že do talířů nasypeme orestovanou slaninu anasekanou pažitku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept