Kakaové řezy s rumovou polevou

Name: Kakaové řezy s rumovou polevou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Mouka polohrubá; 250 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Kakao - prášek; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 40 mililitrů Olej rostlinný; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Džem višňový; 6 lžic Kokosová moučka; 250 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Máslo čerstvé; 70 mililitrů Rum; 20 gramů Kakao - prášek

55 min.

Ingredience

- 300gramůMouka polohrubá
- 250gramůCukr moučkový
- 20gramůKakao - prášek
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 100gramůDžem višňový
- 6lžicKokosová moučka
- 250mililitrůMléko polotučné
Na polevu
- 250gramůCukr moučkový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 70mililitrůRum
- 20gramůKakao - prášek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

971 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

39 g

Sacharidy

145 g

Vláknina

5 g

Cukr

82 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
K prosáté mouce s kypřicím práškem přidáme cukr smíchaný s kakaem, vmícháme rozpuštěné máslo s olejem a rozšlehanými vejci a dobře promícháme. Těsto vlijeme do formy, kterou jsme vymazali olejem a vysypali hrubou moukou. Vložíme do mírně předehřáté trouby a pečeme, až těsto zrůžoví a po vpichu se těsto nelepí na špejli.
2
V mezičase připravíme polevu smícháním prosátého cukru a kakaa s rozpuštěným máslem a rumem do hladkého krému.
3
Upečené řezy necháme vychladnout, poté potřeme džemem, polijeme polevou a posypeme kokosovou moučkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 29. 4. 2016

Kakaové řezy s rumovou polevou

Pekla jsem na hlubokém plechu s okraji, který jsem vyložila papírem na pečení. Snížila jsem si o trochu množství cukru, jak do těsta, tak i do horní vrstvy. Na tomto moučníku nám obzvlášť chutnala rumová poleva. 🙂 Dávám palec nahoru.