Jednoduchý recept

Rigatoni se sýrem Brie a brokolicí

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 5181

Ingredience

500 g Brokolice
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Mandle
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
250 ml Smetana 12% (konzumní)
150 g Sýr Brie
1 kávová lžička Sůl
500 g Těstoviny Rigatoni
5 l Voda pitná
125 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 812 kcal
Kilojoule 3 397kJ
22% Sacharidy 78 g
37% Tuky 28 g
26% Sodík 526 mg
46% Bílkoviny 26 g

Rigatoni se sýrem Brie a brokolicí postup přípravy receptu:

1

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.

2

Mezitím růžičky brokolice povaříme 2-3min doměkka. Na rozpáleném oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, podlijeme vínem, smetanou a zvolna cca 5min provaříme. Vmícháme pálivou papriku, na kousky nakrájený sýr, ochutíme solí a pepřem.

3

Do těstovin přidáme brokolici, zalijeme omáčkou, promícháme a prohřejeme.

4

Rozdělíme na talíře, dozdobíme na plátky nakrájenými opraženými mandlemi a podáváme.

Poznámka

Místo brie můžeme použít např.gorgonzolu nebo rokfór, dosáhneme tak výraznější chuti

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept