Jednoduchý recept

Zavařené citrony s česnekem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 131 minut
Doba přípravy: 130 minut
Doba vaření: 1 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (34%)
ID receptu: 51857

Ingredience

5 polévková lžíce Chilli koření mleté
1 kg Citrony
400 g Cukr krupice
3 polévková lžíce Hořčičné semínko
1 kávová lžička Kardamom
2 kávová lžička Kmín římský
0,5 kávová lžička Pískavice řecké seno
100 g Sůl
1 l Voda pitná
3 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 676 kcal
Kilojoule 2 827kJ
50% Sacharidy 179 g
8% Tuky 6 g
649% Sodík 13 g
16% Bílkoviny 9 g

Zavařené citrony s česnekem postup přípravy receptu:

1

Citrony, které jsme nechali přes noc namočené ve vodě, scedíme a odřízneme vršek a spodek. Nakrájíme je na kousky a odstraníme jadérka. Poté je dáme do mísy, posypeme solí a necháme 2 hodiny stát. Tekutinu, která vznikla, nalijeme do hrnce a přidáme hořčičná semínka, kmín, pískavici, kardamom, cukr a česnek. Přivedeme k varu a 1 minutu vaříme.

2

Poté odstavíme a přidáme chilli. Až tekutina vychladne, vložíme do ní citrony a naplníme sklenice. Necháme 5 dní stát na teplém místě, pak je přestěhujeme na 4 týdny do tmavého, studeného sklepa.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept