Jednoduchý recept

Kuřecí řízky v sýrové omáčce

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
3
Dobrý recept
3 1 Kuřecí řízky v sýrové omáčce 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 51892

Ingredience

400 g Kuřecí prsa
5 polévková lžíce Olej stolní
2 kávová lžička Paprika mletá sladká
4 g Pepř černý mletý
150 ml Smetana 33% (šlehačka)
200 g Sýr Niva (Rokfór)
4 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 423 kcal
Kilojoule 1 768kJ
1% Sacharidy 3 g
21% Tuky 16 g
60% Sodík 1 g
59% Bílkoviny 33 g

Kuřecí řízky v sýrové omáčce postup přípravy receptu:

1

Kuřecí řízky mírně naklepeme, ochutíme je solí, pepřem a mletou paprikou a opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji, poté je necháme na papírovém ubrousku okapat. Sýr Niva nastrouháme a se smetanou na mírném ohni mícháme, dokud se nerozpustí. Teplé kuřecí plátky přelijeme teplou smetanovou omáčkou.

Poznámka

Takto připravené kuřecí plátky podáváme s pečenými bramborami a se sezónní zeleninou.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Kuřecí řízky v sýrové omáčce
Z ingrediencí jsem vynechala jen mletou papriku. Nevím, z jakého důvodu se má nechat steak osušit v ubrousku a pokud dobře rozumím postupu, tak se nevyužívá ani výpek. Já dělávám vše v jedné pánvičce, udělám na minimu oleje steaky, vyjmu a nechám v teple. K výpeku přidám smetanu a nastrouhanou nivu a nechám rozpustit. Smetanu používám 10% nebo 12 %. V tomto receptu jsem ji použila o trochu více než je uvedeno, část se může nahradit mlékem.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
3
Dobrý recept