Lečo z čerstvé zeleniny
65 min.
Ingredience
- 500gramůPaprika zelená
- 500gramůRajčata
- 1kusCibule
- 100gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
Počet porcí:
6Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
188 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
17 g
Sacharidy
9 g
Vláknina
3 g
Cukr
5 g
Postup přípravy
- 1Papriku očistíme, omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na nudličky. Rajčata opláchneme, oloupeme a pokrájíme na kolečka. Očištěnou cibuli nasekáme nadrobno.
- 2Sádlo rozehřejeme v kastrolu, přidáme cibuli a krátce podusíme. Poté přisypeme papriku a dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme rajčata, ochutíme solí a udusíme doměkka.
- 3Horkou směs ihned rozdělíme do sklenic a zavíčkujeme. Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 15 minut od bodu varu. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném a studeném místě.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
po 25. 7. 2016
Lečo z čerstvé zeleniny
Lečo u nás milujeme. Každý rok zavařuji a později přidávám i k masu, do těstovin nebo na topinky. Vždy si ho přibalíme sebou na dovču pod stan nebo na vodu. Tam nesmí chybět 🙂