Špagety s omáčkou Carbonara

Name: Špagety s omáčkou Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 315 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 hrst Bylinky čerstvé - svazek; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Parmezán; 500 gramů Špagety, Makarony; 4 kusy Vejce slepičí; 8 plátků Anglická slanina; 5 litrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl

30 min.

Ingredience

- 315mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1hrstBylinky čerstvé - svazek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSýr Parmezán
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 4kusyVejce slepičí
- 8plátkůAnglická slanina
- 5litrůVoda pitná
- 2lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

14 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme špagety v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím ze slaniny odkrojíme kůži, slaninu nakrájíme na nudličky a na pánvi při střední teplotě dokřupava opečeme. Na papírové utěrce necháme okapat.
3
V misce rozšleháme vejce, smetanu, nastrouhaný parmazán, přidáme slaninu, promícháme a omáčkou přelijeme horké těstoviny.
4
Zvolna zahříváme cca 1min dokud omáčka mírně nezhoustne.
5
Rozdělíme na talíře, posypeme nahrubo drceným pepřem, dozdobíme snítkou bylinek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 17. 9. 2015

Špagety s omáčkou Carbonara

Jupí, už nemusím objednávat tyto špagety donáškovou službou z restaurace 😁. Zvládla jsem je sama 😉. Děkuji za recept, protože je výborný a velice chutný. Doufám, že i ostatní si pochutnají stejně jako já. 😋

Anonymní uživatel

čt 5. 11. 2015

Špagety s omáčkou Carbonara

jenom jednou by mi nějakej kuchaříček naplácal na carbonara smetanu,jenom jednou😮😮