Recept

Špagety s omáčkou Carbonara

  • Itálie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Špagety s omáčkou Carbonara 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 5195

Ingredience

8 plátek Anglická slanina
1 hrst Bylinky čerstvé - svazek
1 špetka Pepř černý mletý
315 ml Smetana 12% (konzumní)
50 g Sýr Parmezán
2 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí
5 l Voda pitná
500 g Špagety, Makarony

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 475 kcal
Kilojoule 1 989kJ
18% Sacharidy 65 g
19% Tuky 14 g
25% Sodík 496 mg
36% Bílkoviny 21 g

Špagety s omáčkou Carbonara postup přípravy receptu:

1

Nejprve uvaříme špagety v osolené vodě al dente a scedíme.

2

Mezitím ze slaniny odkrojíme kůži, slaninu nakrájíme na nudličky a na pánvi při střední teplotě dokřupava opečeme. Na papírové utěrce necháme okapat.

3

V misce rozšleháme vejce, smetanu, nastrouhaný parmazán, přidáme slaninu, promícháme a omáčkou přelijeme horké těstoviny.

4

Zvolna zahříváme cca 1min dokud omáčka mírně nezhoustne.

5

Rozdělíme na talíře, posypeme nahrubo drceným pepřem, dozdobíme snítkou bylinek a podáváme.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Špagety s omáčkou Carbonara
Jupí, už nemusím objednávat tyto špagety donáškovou službou z restaurace grin. Zvládla jsem je sama blink. Děkuji za recept, protože je výborný a velice chutný. Doufám, že i ostatní si pochutnají stejně jako já. tongue
 
sail.servis@seznam.cz
Špagety s omáčkou Carbonara
jenom jednou by mi nějakej kuchaříček naplácal na carbonara smetanu,jenom jednousurprisedsurprised

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept