Jednoduchý recept

Ratatouille se špagetami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 52091

Ingredience

1 polévková lžíce Bazalka
1 ks Cibule
2 ks Cuketa
1 ks Lilek
0,5 kávová lžička Oregano sušené
1 ks Paprika zelená
0,5 kávová lžička Pepř černý celý
500 g Rajčata
40 g Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Tymián sušený
125 ml Víno bílé
1 stroužek Česnek
500 g Špagety

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 605 kcal
Kilojoule 2 533kJ
30% Sacharidy 108 g
7% Tuky 6 g
9% Sodík 173 mg
38% Bílkoviny 21 g

Ratatouille se špagetami postup přípravy receptu:

1

Nejprve připravíme ratatouille. Nahrubo nakrájíme oloupaná rajčata, na kostičky střední lilek, středně velké cukety, zelenou papriku zbavenou stopky a semen a na plátky velkou cibuli. Dále nasekáme čerstvou bazalku, umeleme pepř, prolisujeme česnek a nastrouháme sýr parmezán.

2

Do teflonové pánve dáme rajčata, lilek, cuketu, papriku, cibuli a česnek, přilijeme suché bílé víno a okořeníme bazalkou, pepřem, sušeným tymiánem a sušeným oreganem. Přikryjeme poklicí a za občasného míchání dusíme 30-45 minut.

3

Mezitím podle návodu uvaříme špagety, dáme je okapat a rozdělíme na talíře.

4

Špagety přelijeme zeleninovou směsí a servírujeme posypané strouhaným parmezánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept