Recept

Fazole na víně s rajčaty a česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	52115
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
750 g	Fazole bílé sterilované
3 kávová lžička	Med včelí
1 polévková lžíce	Ocet vinný červený
1 polévková lžíce	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Pepř černý celý
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
425 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
150 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 333 kcal

Kilojoule 1 393kJ

16% Sacharidy 59 g

3% Tuky 2 g

8% Sodík 166 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	56g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,2mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Fazole bílé sterilované, Med včelí, Ocet vinný červený, Pepř černý celý, Rajčata loupaná (konzervovaná), Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole na víně s rajčaty a česnekem postup přípravy receptu:

Slijeme sterilované fazole a rozmačkáme okapaná loupaná konzervovaná rajčata. Dále nadrobno nakrájíme oloupanou cibuli, prolisujeme stroužky česneku a umeleme pepř.

V pánvi na rozehřátém olivovém oleji doměkka orestujeme cibuli s česnekem, přidáme víno a rajský protlak s rajčaty, uvedeme do varu a vaříme 4-5 minut. Když směs trochu zhoustne, přimícháme červený vinný ocet s medem a vše přelijeme do zapékací mísy. Do směsi přidáme okapané sterilované fazole a směs podle chuti opepříme. Zapékací mísu vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a při této teplotě zapékáme 30 minut.