Skopová plec na cibulce

Name: Skopová plec na cibulce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Skopová plec; 4 kusy Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Sádlo škvařené; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2.5 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 decilitry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 800gramůSkopová plec
- 4kusyCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceSádlo škvařené
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 2,5decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

676 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

58 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nadrobno je nakrájíme.
2
Skopovou plec omyjeme studenou vodou, osušíme a rozkrájíme na menší kousky.
3
V hrnci rozehřejeme sádlo, vložíme do něj nakrájenou cibuli a kousky masa a za stálého míchání smažíme, dokud maso není ze všech stran opečené. Pak do hrnce přilijeme pivo a trochu vody, opepříme, osolíme a přikryté pokličkou maso dusíme, až je měkké. Během dušení maso občas promícháme a podle potřeby přiléváme vodu.
4
Směs v hrnci nakonec zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, promícháme a krátce převaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.