Mořská štika na česneku

Name: Mořská štika na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Mořská štika - filety; 4 stroužky Česnek; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 kus Citrony; 3 lžíce Olej olivový; 1.5 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 decilitry Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 600gramůMořská štika - filety
- 4stroužkyČesnek
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 2lžícePaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1kusCitrony
- 3lžíceOlej olivový
- 1,5decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

6 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

153 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a v misce utřeme se solí.
2
Plátky ryby omyjeme studenou vodou, osušíme a z obou stran osolíme.
3
Mouku smícháme s mletou paprikou a obalíme v ní rybí filety.
4
V pánvi rozehřejeme olej a ryby v něm prudce z obou stran opečeme. Potom do pánve přidáme prolisovaný česnek, přilijeme pivo a trochu vody, přikryjeme poklicí a dusíme, až je maso měkké.
5
Měkké filety v pánvi pokapeme citronovou šťávou, rozdělíme na talíře a podáváme s kolečkem citronu a vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.