Jednoduchý recept

Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu 5 1
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 52205

Ingredience

3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
100 ml Olej slunečnicový
0,5 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
4 polévková lžíce Strouhanka
8 plátek Sýr Ementál (Primátor)
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
4 plátek Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 306 kcal
Kilojoule 1 279kJ
2% Sacharidy 7 g
39% Tuky 29 g
8% Sodík 162 mg
9% Bílkoviny 5 g

Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu postup přípravy receptu:

1

Petrželku omyjeme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme.

2

Vždy mezi dva plátky sýru vložíme plátek šunky a potom je postupně dvakrát obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a solí a nakonec ve strouhance. Dvojí trojobal brání roztečení sýru při smažení.

3

V pánvi rozehřejeme olej, obalený sýr se šunkou v něm z obou stran osmažíme dozlatova a podáváme posypaný nakrájenou petrželkou.

Poznámka

K smaženému sýru se jako příloha nejvíce hodí vařené brambory a tatarská omáčka.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu
Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu mi trošku vytekl. Ale díky šunce byla chuť sýra mnohem lepší než obvykle. Recept je snadný a rychlý. Zvládne ho i začátečnice či začátečník.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept