Smažené obalené brambory - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené obalené brambory
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 52211 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory |
30 ml | Olej slunečnicový |
0,5 dl | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 122,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 141,2mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 28,5mg |
Vitamín E | 3,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené obalené brambory postup přípravy receptu:
1 | Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, které osolíme, namočíme ve vejcích rozšlehaných s pivem a obalíme ve strouhance. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, obalené brambory v něm z obou stran smažíme dozlatova a horké podáváme. |
Poznámka
Smažené obalené brambory můžeme podávat jak samotné, tak i jako přílohu k dušené zelenině nebo masům.