Jednoduchý recept

Fusilli s parmskou šunkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 52251

Ingredience

20 g Bazalka
200 g Celer řapíkatý
80 g Mrkev kořen
30 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
30 g Sýr Parmezán
30 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
20 g Sůl
350 g Těstoviny Fusilli
3500 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek
100 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 470 kcal
Kilojoule 1 966kJ
20% Sacharidy 70 g
17% Tuky 13 g
111% Sodík 2 g
30% Bílkoviny 17 g

Fusilli s parmskou šunkou postup přípravy receptu:

1

Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

2

Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na slámu, česnek a bazalku posekáme najemno, šunku nakrájíme na kostičky, oba sýry nastrouháme na hoblinky a spolu smícháme. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme celer s mrkví, orestujeme, přisypeme česnek, šunku a osmažíme. Přimícháme těstoviny, bazalku, podle chuti opepříme, osolíme, rozdělíme na talíře a posypeme sýrovou směsí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept