Jednoduchý recept

Lasagne se sýrovou směsí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	52257
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

25 g	Bazalka
3 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli koření mleté
350 g	Lasagne
30 g	Máslo čerstvé
300 g	Mozzarella
40 g	Olej olivový extra panenský
500 g	Omáčka rajčatová
1 g	Pepř černý mletý
160 g	Protlak rajčatový
250 g	Ricotta
15 g	Sůl
80 g	Sýr Parmezán
3500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 851 kcal

Kilojoule 3 562kJ

23% Sacharidy 83 g

52% Tuky 39 g

124% Sodík 2 g

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	22,6mg
Draslík	470,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,1mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli koření mleté, Omáčka rajčatová, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lasagne, Máslo čerstvé, Mozzarella, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Ricotta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lasagne se sýrovou směsí postup přípravy receptu:

1	Lasagne uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
2	Česnek prolisujeme, mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku posekáme najemno, parmezán nastrouháme a smícháme s ricottou.
3	V pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, osmahneme, přidáme rajčatový protlak, rajčatovou omáčku, podle chuti opepříme, osolíme, přidáme mleté chilli koření, bazalku, podusíme pár minut a odstavíme.
4	Pekáček vymažeme máslem, na dno položíme čtvrtinu plátků lasagní, poklademe třetinou parmezánové směsi, rajčatové směsi, zakryjeme druhou čtvrtinou lasagní a tento postup opakujeme, až bude navrchu poslední vrstva lasagní. Navrch poklademe plátky mozzarelly, pekáček zakryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme asi 15 minut, pekáček odkryjeme a dalších 5 minut dopečeme.
5	Lasagne naporcujeme, upravíme na talíře a podáváme.