Jednoduchý recept

Domácí švýcarky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	5227

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr krupice
42 g	Droždí
250 g	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko polotučné
0,5 kg	Mouka polohrubá
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 670 kcal

Kilojoule 2 805kJ

20% Sacharidy 70 g

50% Tuky 38 g

15% Sodík 305 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	67g
Cholesterol	97,6mg
Draslík	283,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	47,1mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	47,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí švýcarky postup přípravy receptu:

1	Připravíme kvásek z mouky, špetky cukru a vlažného mléka.
2	Přidáme 6 lžíc tuku a vejce a zaděláme těsto.
3	Vykynuté těsto rozdělíme na 3 díly, každý vyválíme na oválnou placku, pomažeme tukem a pocukrujeme zbylým cukrem.
4	Nakrájíme na pruhy, stočíme a zmáčkneme na šneky.
5	Omastíme a při 175 stupních pečeme.
6	Hotové pomažeme tukem a přikryjeme.