Jednoduchý recept

Fusilli s bylinkovou omáčkou a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	52275
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Bylinky čerstvé - svazek
2 stroužek	Česnek
100 g	Cibule
30 g	Olej olivový extra panenský
1 g	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
20 g	Sůl
80 g	Sýr Parmezán
350 g	Těstoviny Fusilli
3500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 586 kcal

Kilojoule 2 451kJ

22% Sacharidy 78 g

28% Tuky 21 g

125% Sodík 3 g

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	76g
Cholesterol	38,6mg
Draslík	303,5mg
Vláknina	10g
Vitamín A	303,2mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	64,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Těstoviny Fusilli mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fusilli s bylinkovou omáčkou a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme, bylinky posekáme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s česnekem, orestujeme, přilijeme rajčata i s nálevem, přidáme bylinky, osolíme, opepříme, povaříme asi 10 minut a přimícháme smetanu. Nakonec vmícháme těstoviny, prohřejeme, rozdělíme na talíře, posypeme sýrem a podáváme.