Jednoduchý recept

Těstoviny s jemnou omáčkou z cukety a Nivy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 52381

Ingredience

2 ks Cibulka jarní
1 ks Cuketa
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel kudrnka
25 g Slanina vepřová
1 dl Smetana 12% (konzumní)
100 g Sýr Niva (Rokfór)
1 kávová lžička Sůl
400 g Těstoviny konzumní
1 l Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 538 kcal
Kilojoule 2 250kJ
21% Sacharidy 77 g
13% Tuky 10 g
30% Sodík 608 mg
32% Bílkoviny 18 g

Těstoviny s jemnou omáčkou z cukety a Nivy postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody.

2

Cibulky a cuketu očistíme a omyjeme, okapané nakrájíme na malé kousky. Slaninu rozkrájíme na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Petrželku opláchneme studenou vodou a okapanou ji najemno nasekáme.

3

V pánvi s rozehřátým olejem nejprve orestujeme slaninu, pak přidáme nakrájené cibulky a cuketu, opepříme, osolíme přibližně 5 minut za stálého míchání restujeme. Potom směs v pánvi podlijeme vodou a přikryté poklicí dusíme doměkka. Nakonec přimícháme prolisovaný česnek a vše rozmixujeme tyčovým mixérem, naředíme smetanou. Do omáčky rozdrobíme Nivu a necháme ji za stálého míchání zcela rozpustit. Nakonec vmícháme jemně nasekanou petrželku, omáčkou přelijeme těstoviny na talířích a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept