Jednoduchý recept

Sterilizované houby v tuku

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
3
Dobrý recept
3 1 Sterilizované houby v tuku 5 1
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 52517

Ingredience

300 g Cibule
1 kg Houby čerstvé
2 kávová lžička Kmín celý
200 g Sádlo syrové
3 kávová lžička Sůl
1 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 237 kcal
Kilojoule 990kJ
2% Sacharidy 9 g
28% Tuky 21 g
13% Sodík 254 mg
10% Bílkoviny 6 g

Sterilizované houby v tuku postup přípravy receptu:

1

Hříbky dobře očistíme, pod tekoucí vodou omyjeme a necháme okapat. Potom nakrájíme na čtvrtky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky.

2

Cibuli a hříbky vložíme do pánve, podlijeme vodou a za stálého míchání dusíme až do vyvaření veškeré tekutiny. Dusíme přibližně 25-30 minut. Potom do pánve přidáme sádlo, vše osolíme, posypeme kmínem a stálým mícháním sádlo rozpustíme.

3

Houby a cibuli spolu se sádlem rozdělíme do připravených skleniček. Zavíčkujeme je, naskládáme do zavařovacího hrnce. Sterilizujeme při 80stupňové teplotě 25 minut. Vychladlé skleničky uskladňujeme na chladném místě.

Poznámka

Houby použijeme na přípravu různých jídel.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
3
Dobrý recept