Jednoduchý recept

Pálivá pomerančová příloha

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	paulenkova1
Hodnost:	Jen se vezu (35%)
ID receptu:	52581
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 ks	Cibule
150 g	Cukr třtinový
1 kávová lžička	Hořčičné semínko
0,5 kávová lžička	Hřebíček mletý
2 ks	Jablka
1 polévková lžíce	Kardamom
300 ml	Ocet jablečný
2 polévková lžíce	Olej olivový
5 ks	Pomeranče

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 375 kcal

Kilojoule 1 568kJ

23% Sacharidy 84 g

6% Tuky 4 g

1% Sodík 17 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	84g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	716,8mg
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	139,7mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Hořčičné semínko, Hřebíček mletý, Jablka, Kardamom, Ocet jablečný, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pálivá pomerančová příloha postup přípravy receptu:

1	Pomeranče oloupeme a kůru pokrájíme na 5 mm široké proužky, které necháme stranou. Oloupané pomeranče rozebereme na díly.
2	V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli doměkka. Poté přidáme nakrájená jablka bez jádřinců, kardamom a hořčičná semínka a vše dusíme 5 minut.
3	Nakonec vložíme díly pomerančů, pomerančovou kůru, hřebíčky, cukr a ocet a 40 minut dusíme při mírné teplotě.
4	Poté směs dáme do sterilizovaných sklenic a necháme vychladnout.