Jednoduchý recept

Salát ze syrové mrkve se sójovými výhonky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	52588
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na omáčku
60 g	Hrozinky
2 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
600 g	Mrkev kořen
150 g	Sójové výhonky
60 ml	Citronová šťáva
60 ml	Olej olivový
30 ml	Omáčka sójová

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal

Kilojoule 1 428kJ

5% Sacharidy 18 g

611% Tuky 459 g

0% Sodík 6 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	210,5mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Koriandr čerstvý, Sójové výhonky, Citronová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrozinky, Mrkev kořen, Olej olivový, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát ze syrové mrkve se sójovými výhonky postup přípravy receptu:

1	Omytou mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Sójové výhonky opláchneme a necháme okapat, koriandr nahrubo nasekáme, hrozinky propláchneme a necháme okapat.
2	Na omáčku v misce promícháme citronovou šťávu, olej a sójovou omáčku.
3	V misce promícháme mrkev s výhonky, hrozinkami, koriandrem a přelijeme omáčkou.