Salát z čekanky s nivou

Name: Salát z čekanky s nivou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Čekanka; 60 gramů Sýr Niva (Rokfór); 80 gramů Hroznové víno; 40 mililitrů Olej olivový; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 0.5 lžička Hořčice

10 min.

Ingredience

- 2kusyČekanka
- 60gramůSýr Niva (Rokfór)
- 80gramůHroznové víno
Na zálivku

Počet porcí:

2

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

322 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

20 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z čekanky odstraníme vrchní listy, odřízneme spodní část, poté nakrájíme na silnější nudličky. Hroznové víno obereme, opláchneme a necháme okapat. Nivu nakrájíme na menší kostičky.
2
Na zálivku promícháme dohladka hořčici, ocet, olej, sůl a pepř.
3
V míse promícháme čekanku se sýrem, hroznovým vínem a přelijeme zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.