Recept

Kuřecí salát s paprikou, pomerančem a řapíkatým celerem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	52679
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Celer řapíkatý
2 ks	Cibulka jarní
150 ml	Jogurt bílý
400 g	Kuřecí maso vařené
2 polévková lžíce	Majonéza
2 kávová lžička	Med včelí
1 ks	Paprika žlutá
0,5 kávová lžička	Pepř černý celý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 ks	Pomeranče
1 ks	Salát římský
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal

Kilojoule 1 465kJ

6% Sacharidy 23 g

21% Tuky 15 g

14% Sodík 275 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	5,4mg
Draslík	499,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	101,9mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cibulka jarní, Jogurt bílý, Majonéza, Med včelí, Paprika žlutá, Pepř černý celý, Pomeranče, Salát římský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí maso vařené, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí salát s paprikou, pomerančem a řapíkatým celerem postup přípravy receptu:

1	Vařené kuřecí maso nakrájíme na malé kostky a dáme do mísy. Nad miskou oloupeme pomeranče včetně blan, které oddělují dílky, a dužinu nakrájíme na malé kousky, vykapanou šťávu zachytíme. Dále na kousky nakrájíme řapíkatý celer a jarní cibulky, na proužky žlutou papriku zbavenou stopky a semen, nasekáme čerstvou petrželovou nať a umeleme pepř. Vypraný a osušený římský salát rozebereme na jednotlivé listy.
2	Do misky s masem přidáme pomerančovou dužinu, celer a cibulku s paprikou, směs osolíme, okořeníme pepřem a dobře promícháme.
3	Na dresink metličkou ušleháme jogurt a majonézu s medem, zachycenou pomerančovou šťávou a nasekanou petrželovou natí.
4	Salát servírujeme na talířích, vyložených listy římského salátu, přelitý jogurtovým dresinkem.