Vepřenky s cibulí (minutka)

Name: Vepřenky s cibulí (minutka)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cibule; 400 gramů Vepřová plec; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Hořčice; 50 gramů Žemle tuková; 100 mililitrů Voda pitná; 5 gramů Paprika mletá sladká; 40 gramů Tuk

35 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 400gramůVepřová plec
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100gramůHořčice
- 50gramůŽemle tuková
- 100mililitrůVoda pitná
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 40gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

13 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

554 mg

Cukr

476 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso opláchneme a umeleme na hrubo se žemlí namočenou ve vodě a vymačkanou. Přidáme sůl, koření a vše dobře promícháme.
2
Z připravené hmoty tvarujeme tenčí ploché placičky. Rychle je pečeme po obou stranách do zlatavé barvy.
3
Každou upečenou vepřenku navrchu potřeme hořčicí a posypeme najemno nakrájenou cibulí.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 31. 5. 2016

Vepřenky s cibulí (minutka)

Velmi doporučuji vyzkoušet tohle klasické jídlo, ale na běžný oběd pro dospělého to chce zdvojnásobit dávku ingrediencí. Pouze cibule a hořčice dle chuti. Hodí se jak s bramborem a nějakou zeleninou, tak i třeba jen s chlebem. Pokud nelpíme na minutkové úpravě a připravujeme více porcí, tak se dá připravit krátkým pečením v troubě. Palec nahoru😎