Recept

Trojhránky z listového těsta se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	52712
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička	Hořčice
500 g	Listové těsto
1 polévková lžíce	Máta
2 polévková lžíce	Ocet vinný
80 ml	Olej olivový
2 polévková lžíce	Pažitka
200 g	Salát hlávkový
0,5 kávová lžička	Sůl
8 ks	Sýr veselá kráva lahodná
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 748 kcal

Kilojoule 3 131kJ

13% Sacharidy 48 g

78% Tuky 59 g

5% Sodík 101 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	624,6mg
Cholesterol	130,1mg
Draslík	29,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Máta, Ocet vinný, Pažitka, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Listové těsto, Olej olivový, Salát hlávkový, Sýr veselá kráva lahodná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Trojhránky z listového těsta se sýrem postup přípravy receptu:

Bylinky nasekáme na jemno. Salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme dobře okapat. Z octa, oleje, hořčice a soli umícháme zálivku. Listové těsto lehce vyválíme do silnějších pruhů. Podle velikosti trojúhelníčku sýra vykrájíme 8 trojúhelníků z těsta. Polovinu listových trojúhelníků vykrojíme o něco větší. Na menší trojúhelníky těsta položíme sýrové trojúhelníky, překryjeme většími trojúhelníky těsta, pevně přitiskneme, aby se těsto spojilo. Trojhránky potřeme rozšlehaným žloutkem a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme zhruba 10 minut.

V mezičase salát přelijeme zálivkou, posypeme pažitkou a podáváme s teplými trojhránky.