Recept

Mexický salát s osmaženou tortillou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 52737

Ingredience

2 ks Chilli paprička
1 ks Cibule červená
4 polévková lžíce Dýňová semínka
750 g Kapusta kadeřavá
2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
2 polévková lžíce Limetková šťáva
2 ks Mango
30 g Olej rostlinný
4 polévková lžíce Olej slunečnicový
3 ks Paprika červená
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
750 g Salát ledový
0,5 kávová lžička Sůl
4 ks Tortilla
1 stroužek Česnek
250 g Ředkev
4 ks Šalotka
4 polévková lžíce Šťáva z růžových grepů

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 410 kcal
Kilojoule 1 714kJ
19% Sacharidy 67 g
19% Tuky 14 g
11% Sodík 229 mg
23% Bílkoviny 13 g

Mexický salát s osmaženou tortillou postup přípravy receptu:

1

Tortilly nakrájíme na tenké proužky, pak postupně dokřupava smažíme v silnostěnné pánvi na silně rozehřátém rostlinném oleji, každou dávku asi 4 minuty. Osmažené proužky tortilly necháme okapat a odložíme.

2

Na dresink do mixeru vložíme oloupané, vypeckované a na kousky nakrájené mango, nasekaný oloupaný česnek, červené chilli papričky a oloupané šalotky. Přilijeme grapefruitovou a limetkovou šťávu, slunečnicový olej a všechno dohladka umixujeme.

3

Ve velké míse promícháme na tenké proužky nakrájenou kapustu, ledový salát a červené papriky, dále na malé kousky nakrájené oloupané vypeckované mango, tenké plátky oloupané bílé ředkve, nasekanou červenou cibuli a koriandr, nasucho opražená dýňová semena, sůl a pepř. Salátový základ zalijeme dresinkem a důkladně promícháme, aby všechny složky salátu byly dresinkem obaleny.

4

Hotový salát rozdělíme na větší široké misky, posypeme osmaženou tortillou a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz