Hovězí steaky s citronovo-tymiánovou marinádou

Name: Hovězí steaky s citronovo-tymiánovou marinádou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí svíčková; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Citronová šťáva

25 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí svíčková
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 3lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

246 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

5 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

118 mg

Cukr

155 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso omyjeme, osušíme a naporcujeme na jeden a půl až dva centimetry silné steaky, které naklepeme, potřeme částí oleje, opepříme a osolíme.
2
Steaky vložíme do rozpálené pánve bez oleje a opekáme je z každé strany nejprve 3 minuty a potom ještě 1 minutu.
3
V míse promícháme oloupané, prolisované stroužky česneku, zbylý olej, citronovou šťávu, pepř s sůl.
4
Opečené maso dáme do připravené marinády a necháme z každé strany 4 minuty marinovat. Potom steaky nakrájíme šikmo přes vlákna na plátky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.