Domácí chléb z ovesných vloček

Name: Domácí chléb z ovesných vloček
Prep time: 10 min
Cook time: 105 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Vločky ovesné; 325 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 6 gramů Droždí sušené; 2 lžičky Sůl; 2.5 decilitry Voda pitná; 2.5 decilitry Mléko polotučné

115 min.

Ingredience

- 200gramůVločky ovesné
- 325gramůMouka pšeničná celozrnná
- 6gramůDroždí sušené
- 2lžičkySůl
- 2,5decilitryVoda pitná
- 2,5decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

2 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

5 g

Vápník

71 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse důkladně smícháme vločky, mouku, droždí a sůl. Pak přilijeme mléko a vodu, vše promícháme a vytvoříme těsto, která má konzistenci husté ovesné kaše.
2
Těsto přelijeme do zapékací formy a vložíme ji do studené trouby, kterou zapneme, nastavíme na 110 stupňů Celsia. Při této teplotě chléb pečeme 45 minut. Pak teplotu zvýšíme na 180 stupňů a chléb pečeme ještě dalších 50 až 60 minut, dokud se na povrchu nevytvoří zlatohnědá kůrka.
3
Upečený chléb necháme ve formě mírně vychladnout, pak ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme před krájením vychladnout úplně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 23. 4. 2016

Domácí chléb z ovesných vloček

Už se to peče, ještě 20 minut, místo mouky (neměl jsem) byla použita dětská krupice cca 125 g a polohrubá mouka 200 g. Čeká, jak bude chléb chutnat. 😁