Jednoduchý recept

Uzenina s hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	5310
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
130 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
300 g	Klobása Dunajská
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Paprika mletá sladká
10 g	Petržel - nať
4 polévková lžíce	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 451 kcal

Kilojoule 1 887kJ

2% Sacharidy 6 g

53% Tuky 40 g

7% Sodík 141 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	14,6mg
Draslík	90,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	496,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása Dunajská, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Uzenina s hráškem postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na másle. Přidáme papriku, oloupanou a na kostičky nakrájenou klobásu a necháme osmahnout. Zaprášíme moukou, přidáme hrášek, zalijeme zálivkou z hrášku a podusíme.
2	Nakonec přidáme nakrájenou petrželovou nať a přilijeme smetanu.