Grilované špízy se zeleninou

Name: Grilované špízy se zeleninou
Prep time: 45 min
Cook time: 16 min
Total time: 61 min
Yield: 7
Ingredients: 700 gramů Vepřové maso libové; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 250 gramů Rajčata Cherry; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 5 lžic Olej slunečnicový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Koření grilovací; 2 lžíce Provensálské koření; 200 gramů Švestky; 30 dekagramů Slanina vepřová

61 min.

Ingredience

- 700gramůVepřové maso libové
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 250gramůRajčata Cherry
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 5lžicOlej slunečnicový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceKoření grilovací
- 2lžíceProvensálské koření
- 200gramůŠvestky
- 30dekagramůSlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

44 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve nakrájíme maso na větší kostičky, naložíme do směsi se 4 lžícemi oleje, soli, pepře, grilovacího koření a provensálského koření. Směs s masem několikrát promícháme a odložíme do chladničky zhruba na 30 minut.
2
Mezitím omyjeme a na větší kousky nakrájíme veškerou zeleninu, kromě rajčat, poté nakrájíme sýr na silnější čtverečky. Do jednotlivého plátku slaniny zabalíme vždy 1 sušenou švestku bez pecky.
3
Jehly na špízy potřeme zbývajícím olejem, střídavě napichujeme maso, zeleninu, slaninu se švestkami a sýr. Když jsou špízy hotové, zlehka je celé potřeme směsí, ve které se marinovalo maso. Popřípadě můžeme špízy dosolit.
4
Špízy grilujeme zhruba 16 minut, přičemž je nezapomínáme obracet, aby se nepřipálily.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

kuala

po 9. 6. 2014

Naprosto genialni

Casi Bella

ne 13. 10. 2013

Doporučuji špízy jsou naprosto skvělé!