Recept

Sýrový salát se zeleninou a uzeným kuřecím stehnem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	53202
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

100 g	Celer řapíkatý
1 kávová lžička	Cukr krupice
70 g	Gouda
125 ml	Jogurt bílý
250 g	Kuřecí maso uzené
50 g	Majonéza
2 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Ocet vinný
1 kávová lžička	Sůl
70 g	Sýr Blaťácké zlato
70 g	Sýr Eidam uzený 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 449 kcal

Kilojoule 1 879kJ

3% Sacharidy 10 g

263% Tuky 197 g

15% Sodík 290 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	4,5mg
Draslík	120,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cukr krupice, Jogurt bílý, Majonéza, Ocet vinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Gouda, Kuřecí maso uzené, Mrkev kořen, Sýr Blaťácké zlato, Sýr Eidam uzený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrový salát se zeleninou a uzeným kuřecím stehnem postup přípravy receptu:

1	Oloupanou mrkev a řapíkatý celer povaříme a nakrájíme na kousky, velké uzené kuřecí stehno zbavíme kůže a maso pokrájíme na proužky. Různé druhy sýrů podle vlastního výběru nakrájíme na kostky, nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
2	Připravené suroviny v míse dobře promícháme se solí a cukrem a podle chuti okyselíme. Nakonec vmícháme majonézu nastavenou bílým jogurtem a dáme do chladu rozležet.
3	Salát servírujeme na miskách doplněný bílým pečivem.