Mangold dušený na kari koření - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mangold dušený na kari koření
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 53235 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
1 ks | Feferony |
4 kávová lžička | Kari koření |
600 g | Mangold |
40 ml | Olej olivový |
1 kávová lžička | Sůl |
3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 595,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 50,1mg |
Vitamín E | 3,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Feferony, Kari koření, Mangold, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mangold dušený na kari koření postup přípravy receptu:
1 | Zdravé listy mangoldu uvaříme v hrnci s osolenou vodou. Potom je scedíme a drobně nakrájíme. |
2 | V pánvičce na rozehřátém oleji osmahneme drobně nasekanou chilli papričku, vložíme kari koření. Spolu osmahneme, přidáme nakrájený mangold a stálým mícháním podusíme. Odstavíme z plotny a podáváme. |
Poznámka
Takto připravený mangold podáváme jako přílohu k různým druhům pečeného, ale také vařeného masa.