Jednoduchý recept

Cibule dušená s klobásou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	5326
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Cibule
250 ml	Hovězí vývar základní
300 g	Klobása Dunajská
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
250 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 530 kcal

Kilojoule 2 217kJ

2% Sacharidy 7 g

57% Tuky 43 g

11% Sodík 228 mg

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	18,0mg
Draslík	157,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	1,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása Dunajská, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibule dušená s klobásou postup přípravy receptu:

1	Na polovině másla osmažíme klobásu nakrájenou na kolečka. Vyjmeme ji na mísu.
2	Do zbylého tuku vložíme nakrájenou cibuli, přidáme zbytek másla a smažíme dozlatova. Zaprášíme moukou, podlijeme vínem a vývarem, dosolíme, přidáme klobásu a dusíme, až je cibule měkká.