Recept

Houbový salát s parmezánem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 53299

Ingredience

30 ml Balsamico ocet
1 polévková lžíce Hořčice
60 ml Olej olivový
60 g Oříšky piniové
6 g Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
90 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
500 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 362 kcal
Kilojoule 1 516kJ
2% Sacharidy 9 g
42% Tuky 32 g
21% Sodík 427 mg
25% Bílkoviny 14 g

Houbový salát s parmezánem postup přípravy receptu:

1

Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Pažitku omyjeme a pokrájíme na jemné kousky. Sýr nastrouháme.

2

Pánev rozpálíme a opražíme na ní piniové oříšky. Poté je z pánve vyjmeme a dáme stranou. Do pánve přidáme olej, ocet a hořčici. Za stálého míchání povaříme minutu, poté přidáme žampiony, dobře promícháme. Přisypeme oříšky a pažitku, osolíme a opepříme. Krátce prohřejeme. Poté salát rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným sýrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept