Jednoduchý recept

Kuličky z rybího masa smažené

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 36 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 6 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 53355

Ingredience

10 g Droždí
80 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml Olej rostlinný
50 g Pažitka
200 g Treska sušená
2 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná
1 stroužek Česnek
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 228 kcal
Kilojoule 954kJ
6% Sacharidy 23 g
8% Tuky 6 g
10% Sodík 192 mg
35% Bílkoviny 20 g

Kuličky z rybího masa smažené postup přípravy receptu:

1

Sušenou tresku namočíme na 24 hodin do vody. Během této doby vodu několikrát vyměníme. Potom vložíme rybu do hrnce s vodou a 10 minut ji vaříme. Vyjmeme z hrnce a necháme okapat.

2

V misce rozmícháme hladkou mouku, droždí a 3 lžíce vody.

3

Uvařenou rybu rozmačkáme vidličkou a smícháme se 2 vejci, 3 lžícemi posekané pažitky, nadrobno posekanou šalotkou a nasekaným stroužkem česneku. Opepříme a rybí hmotu zamícháme do kvásku v misce. Necháme 15 minut kynout.

4

V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Z vykynuté rybí hmoty vyvalujeme kuličky a vhodíme je do oleje smažit. Smažíme 6 minut, potom je vyjmeme a necháme na papíru okapat olej. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept