Recept

Humr grilovaný s bylinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	53452
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bobkový list
1 stroužek	Česnek
2 ks	Humr
5 polévková lžíce	Olej olivový
2 špetka	Pepř černý mletý
20 g	Petržel - nať
20 g	Rozmarýn čerstvý
2 špetka	Sůl
20 g	Tymián čerstvý
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 763 kcal

Kilojoule 3 194kJ

2% Sacharidy 7 g

20% Tuky 15 g

118% Sodík 2 g

252% Bílkoviny 142 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	712,5mg
Draslík	2g
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,8mg
Vitamín E	11,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Humr, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Humr grilovaný s bylinkami postup přípravy receptu:

1	Do hrnce vlijeme vodu a osolíme ji. Přidáme do ní tymián, rozmarýn, bobkový list, petržel a přivedeme ji k varu. Vložíme do vody humry a 5 minut povaříme. Pak humry vyjmeme a podélně je rozřízneme. Vyndáme z nich vnitřnosti. Zahřejeme si gril.
2	Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Vložíme ho do oleje a olej osolíme a opepříme. Polovinou olejové směsi potřeme rošt na grilování. Humry položíme na rošt rozříznutou plochou dolů. Grilujeme 5 minut. Pak humry obrátíme, potřeme zbytkem olejové směsi a grilujeme dalších 5 minut.