Recept

Grilované vepřové kotlety se švestkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 53530

Ingredience

1 ks Chilli paprička
90 g Džem švestkový
800 g Kapusta hlávková
0,5 kávová lžička Nové koření mleté
2 polévková lžíce Ocet jablečný
60 ml Olej rostlinný
2 polévková lžíce Omáčka sójová
0,5 kávová lžička Pepř cayenský
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
800 g Vepřové kotlety
60 ml Voda pitná
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 639 kcal
Kilojoule 2 674kJ
10% Sacharidy 37 g
46% Tuky 35 g
10% Sodík 210 mg
86% Bílkoviny 49 g

Grilované vepřové kotlety se švestkami postup přípravy receptu:

1

Chilli papričku očistíme, zbavíme semen a nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Z kapusty odstraníme zvadlé listy, rozpůlíme ji, vykrojíme košťál a kapustu nakrájíme na širší nudličky. Nudličky opláchneme a necháme okapat. Rošt potřeme olejem. V rendlíku rozehřejeme švestkový džem se sójovou omáčkou s mletým novým kořením a cayenským pepřem.

2

Maso očistíme a grilujeme zhruba 8 minut. Během grilování maso obracíme a potíráme švestkovou omáčkou.

3

V mezičase smícháme ocet s vodou, solí a mletým černým pepřem. V rendlíku osmažíme chilli papričku s česnekem, vmícháme kapustu, zalijeme octem a zhruba 5 minut dusíme za občasného míchání. Na závěr kapustu odkryjeme a tekutinu necháme vydusit.

4

Grilované kotlety podáváme s kapustou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept