Sedmikráskový med

Name: Sedmikráskový med
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 20
Ingredients: 100 gramů Sedmikráska; 1 litr Voda pitná; 1 kilogram Cukr třtinový; 1 kus Citrony

70 min.

Ingredience

- 100gramůSedmikráska
- 1litrVoda pitná
- 1kilogramCukr třtinový
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Sacharidy

50 g

Vláknina

235 mg

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sedmikráskové květy vložíme do hrnce a zalijeme je litrem studené vody, kterou pomalu přivedme k varu. Jakmile se voda začne vařit, hrnec odstavíme z plotny a necháme vychladnout. Až druhý den sedmikrásky scedíme do druhého hrnce, rukou ještě vymačkáme z květů vodu. Do výluhu nasypeme 1 kg třtinového cukru a přidáme omytý, na plátky pokrájený citrón. Vaříme pomalu při nízké teplotě tak dlouho, než se začne tekutina táhnout "na niť" - je dostatečně medové konzistence.
2
Sedmikráskový med podáváme při nachlazení nebo zažívacích potížích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.