Jednoduchý recept

Těstoviny fettuccine s ančovičkami a špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	53652
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 polévková lžíce	Ančovičky konzervované
3 stroužek	Česnek
5 polévková lžíce	Olej olivový
3 polévková lžíce	Oříšky piniové
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kg	Špenátový protlak mražený
1 kávová lžička	Sůl
600 g	Těstoviny Fettuccine
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 775 kcal

Kilojoule 3 241kJ

30% Sacharidy 108 g

33% Tuky 24 g

36% Sodík 729 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	108g
Cholesterol	9,4mg
Draslík	516,1mg
Vláknina	19g
Vitamín A	15g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	5,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Oříšky piniové, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Špenátový protlak mražený, Těstoviny Fettuccine mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny fettuccine s ančovičkami a špenátem postup přípravy receptu:

1	Zmrazený špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něj co nejvíce tekutiny. Ančovičky scedíme a okapané nakrájíme na poloviny.
2	Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
3	Do hrnce s vařící osolenou vodou dáme vařit těstoviny.
4	V nízkém hrnci rozehřejeme 4 lžíce oleje a opečeme na něm krátce dozlatova za stálého míchání piniové oříšky. Potom je vyjmeme a dáme stranou.
5	Do hrnce dáme prolisovaný česnek, ančovičky a špenát a vše za stálého míchání krátce podusíme. Ke směsi přimícháme osmažené oříšky.
6	Uvařené těstoviny scedíme, v míse je promícháme se zbývajícím olejem a přidáme k nim špenátovou směs s ančovičkami. Vše dochutíme pepřem a solí, důkladně ještě jednou promícháme, rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.