Jednoduchý recept

Těstovinový salát s klobásou

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 53664

Ingredience

1 ks Cibule
200 g Klobása Chorizo
1 polévková lžíce Ocet vinný červený
2 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Salát hlávkový
1 kávová lžička Sůl
150 g Těstoviny rotelle
1 l Voda pitná
2 polévková lžíce Víno červené
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 425 kcal
Kilojoule 1 778kJ
10% Sacharidy 34 g
31% Tuky 23 g
18% Sodík 356 mg
32% Bílkoviny 18 g

Těstovinový salát s klobásou postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Potom je scedíme a necháme okapat.

2

Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Papriku podílně rozkrojíme, odstraníme jádřinec, omyjeme ji studenou vodou a nakrájíme na nudličky. Salát rozdělíme na listy, které opláchneme studenou vodou a necháme okapat.

3

Klobásy rozkrájíme na tenká kolečka.

4

Ve velké pánvi rozehřejeme olej, krátce v něm osmažíme cibuli, přimícháme česnek, papriku i kolečka klobásy a vše za občasného míchání smažíme přibližně 4 až 5 minut.

5

Do pánve potom přilijeme víno a vinný ocet, přidáme těstoviny, vše důkladně promícháme a krátce povaříme. Směs dochutíme pepřem a solí.

6

Na servírovací talíře rozložíme listy salátu, na ně dáme těstoviny s klobásou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept