Jednoduchý recept

Masový závin plněný těstovinami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 75 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 53673

Ingredience

200 g Anglická slanina
4 ks Bobkový list
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
0,5 kg Hovězí maso mleté
25 g Máslo čerstvé
2,5 dl Omáčka sýrová Apetito
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel kudrnka
25 g Strouhanka
1 kávová lžička Sůl
100 g Těstoviny Fusilli
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 442 kcal
Kilojoule 1 850kJ
5% Sacharidy 18 g
31% Tuky 23 g
25% Sodík 494 mg
43% Bílkoviny 24 g

Masový závin plněný těstovinami postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku podélně rozřízneme, odstraníme z ní jádřinec, opláchneme ji studenou vodou a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Petrželku opláchneme studenou vodou a okapanou nasekáme na jemno.

2

Těstoviny dáme vařit do hrnce s mírně osolenou vodou.

3

V pánvi rozehřejeme máslo a osmažíme na něm krátce za stálého míchání cibuli, papriku a česnek.

4

Mleté hovězí maso v míse smícháme se směsí z pánve, strouhankou a jemně nasekanou petrželkou, ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.

5

Uvařené těstoviny scedíme a smícháme se sýrovou omáčkou.

6

Zapékací mísu vytřeme máslem a na dno rozložíme bobkové listy. Na ně a na boky rozprostřeme plátky slaniny, přidáme polovinu masové směsi, na ni dáme těstoviny se sýrovou omáčkou a na ně pak druhou polovinu masové směsi. Vršek zakryjeme dalšími plátky slaniny.

7

Zapékací mísu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a závin pečeme přibližně 1 hodinu. Přebytečný tuk slijeme, závin vyklopíme na mísu, nakrájíme šikmo na plátky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept