Recept

Čekankový salát s malinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	53781
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na dresink
200 g	Čekanka
150 g	Maliny
80 g	Ořechy vlašské
200 g	Pomeranče
200 g	Sýr Niva (Rokfór)
20 ml	Citronová šťáva
5 g	Cukr krupice
30 ml	Ocet rýžový
60 ml	Olej olivový

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 508 kcal

Kilojoule 2 124kJ

5% Sacharidy 20 g

38% Tuky 28 g

39% Sodík 785 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	37,5mg
Draslík	475,1mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čekanka, Maliny, Ořechy vlašské, Pomeranče, Sýr Niva (Rokfór), Citronová šťáva, Cukr krupice mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet rýžový , Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čekankový salát s malinami postup přípravy receptu:

Polovinu malin posypeme cukrem v misce a necháme pustit šťávu. Zatím v jiné misce smícháme ingredience na dresink a nakonec do něj prolisujeme přes cedník pocukrované maliny. Do mísy vložíme nakrájenou čekanku, promícháme s kousky pomeranče a sýra. Zalijeme dresinkem, posypeme nasekanými ořechy a zbytkem malin vcelku.