Jednoduchý recept

Máslovo - citronová omáčka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 53958

Ingredience

2 kávová lžička Citronová šťáva
3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
250 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
600 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,012 kcal
Kilojoule 4 236kJ
1% Sacharidy 4 g
145% Tuky 109 g
10% Sodík 210 mg
15% Bílkoviny 9 g

Máslovo - citronová omáčka postup přípravy receptu:

1

Nejdříve promícháme žloutky s vodou ( 2 lžíce ) a směs odložíme stranou.

2

Na 60g másla osmahneme mouku, přimícháme zbylou vodu, kterou osolíme. Vaříme zhruba 7 minut. Poté necháme zchladnout na pokojovou teplotu a přimícháme připravenou směs žloutků.

3

Opět přivedeme k varu, odstavíme a přidáme citronovou šťávu, zbylé máslo, sůl a pepř. Ihned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept