Jednoduchý recept

Domácí majonéza s vínem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 5 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 53982

Ingredience

5 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kávová lžička Cukr krupice
3 polévková lžíce Hořčice
3 polévková lžíce Ocet malinový
90 ml Olej slunečnicový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
5 ks Vejce slepičí
1 polévková lžíce Víno bílé
1 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 670 kcal
Kilojoule 2 802kJ
3% Sacharidy 12 g
82% Tuky 61 g
18% Sodík 352 mg
35% Bílkoviny 20 g

Domácí majonéza s vínem postup přípravy receptu:

1

V míse do pěny promícháme hořčici, vaječné žloutky, cukr a worcester.

2

Poté po troškách a za stálého míchání přiléváme olej, majonéza začne mít krémovou konzistenci.

3

Nakonec přimícháme ocet a citrónovou šťávu, po zhruba 5 minutách míchání dochutíme vínem, solí a pepřem.

Poznámka

Suroviny musí mít stejnou, nejlépe pokojovou teplotu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept