Těstoviny s pestem a slaninou

Name: Těstoviny s pestem a slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 mililitrů Zakysaná smetana; 0.5 lžička Sůl; 20 gramů Sádlo škvařené; 80 gramů Cibule; 90 gramů Pesto; 300 gramů Anglická slanina; 60 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Bazalka; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 500 gramů Brambory; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 250 gramů Těstoviny Farfalle; 0.5 lžička Sůl; 1.5 litry Voda pitná; 200 gramů Hrášek mražený

35 min.

Ingredience

- 350mililitrůZakysaná smetana
- 0,5lžičkaSůl
- 20gramůSádlo škvařené
- 80gramůCibule
- 90gramůPesto
- 300gramůAnglická slanina
- 60gramůSýr Parmezán
- 1lžíceBazalka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na brambory
- 500gramůBrambory
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
Na těstoviny
- 250gramůTěstoviny Farfalle
- 0,5lžičkaSůl
- 1,5litryVoda pitná
- 200gramůHrášek mražený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1067 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

71 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme, necháme okapat a držíme na teple. V osolené vodě uvaříme těstoviny na skus, nakonec vsypeme hrášek a dovaříme. Poté scedíme, necháme okapat a držíme na teple. Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky.
2
Na pánvi na sádle vysmažíme slaninu, vyjmeme škvarky a na tuku osmažíme cibuli dozlatova. Poté vrátíme škvarky, vmícháme pesto, smetanu, sůl, pepř, zamícháme a prohřejeme.
3
V míse promícháme těstoviny s hráškem, bramborami, pestovou směsí a podáváme s drobně nasekanou bazalkou a nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.