Recept

Nudle s hovězím masem a vejci

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 54118

Ingredience

80 g Arašídy
100 g Cibulka jarní
500 g Hovězí kýta
60 ml Hovězí vývar základní
10 g Koriandr čerstvý
2 polévková lžíce Krevetová pasta
750 g Nudle Hokkien
30 ml Olej arašídový (podzemnicový)
60 ml Omáčka kecap manis
2 kávová lžička Pasta Sambal Oelek
0,5 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
2 l Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 895 kcal
Kilojoule 3 745kJ
21% Sacharidy 77 g
58% Tuky 43 g
25% Sodík 504 mg
90% Bílkoviny 51 g

Nudle s hovězím masem a vejci postup přípravy receptu:

1

Maso pokrájíme na tenké proužky. Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky. Cibulku opláchneme a pokrájíme na kolečka. Koriandr omyjeme a nakrájíme na jemno. Arašídy nasekáme na hrubo. Vejce rozšleháme.

2

Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme. 1/3 oleje rozpálíme a osmažíme na něm vejce. Poté vyjmeme z pánve a pokrájíme na nudličky. Do pánve přidáme další třetinu oleje, rozpálíme a přidáme maso. Smažíme 3 minuty. Usmažené maso vyjmeme a dáme stranou. Do pánve dáme zbytek oleje, česnek, cibulku, pastu sambal oelek, krevetovou pastu, kacap manis, vývar a nudle s masem. Smažíme 2 minuty, poté vmícháme pokrájená vejce a arašídy.

Poznámka

Nudle můžeme nahradit dostupnějšími těstovinami tagliatelle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept