Nepečené jablkové řezy

Name: Nepečené jablkové řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: 400 gramů Sušenky BeBe kakaové; 150 gramů Marmeláda višňová; 700 gramů Jablka; 60 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Rozinky bílé; 100 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 20 gramů Cukr skořicový; 1 lžíce Pomerančová kůra; 2 mililitry Citronová šťáva; 50 mililitrů Rum; 400 gramů Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Ořechy vlašské

45 min.

Ingredience

- 400gramůSušenky BeBe kakaové
- 150gramůMarmeláda višňová
Náplň
- 700gramůJablka
- 60gramůMáslo čerstvé
- 100gramůRozinky bílé
- 100gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 20gramůCukr skořicový
- 1lžícePomerančová kůra
- 2mililitryCitronová šťáva
- 50mililitrůRum
- 400gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

25 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava náplně: Oloupaná a jemně nastrouhaná jablka dáme ho hrnce na rozpuštěné máslo. Přidáme drobně nasekané rozinky, krupicový, vanilkový a skořicový cukr, jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, citrónovou šťávu, rum. Vše podusíme na mírném ohni 15 minut. Stáhneme z ohně a necháme vychladnout.
2
Na pracovní plochu roztáhneme potravinářskou fólii. Třetinu sušenek potřeme marmeládou a naskládáme je jednu těsně vedle druhé na folii. Na povrch sušenek rozetřeme půlku připravené náplně. Potom opět naskládáme marmeládou potřené sušenky, zase náplň a ukončíme zbylými sušenkami. Zabalíme do fólie, pěkně urovnáme a dáme do ledničky ztuhnout a dobře vychladnout.
3
Okraje a povrch řezů potřeme vyšlehanou šlehačkou, posypeme pomletými ořechy a ostrým nožem nakrájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.