Rýžové knedlíčky s krevetami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýžové knedlíčky s krevetami
Rýžové knedlíčky s krevetami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 54168 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
2 ks | Chilli paprička |
200 g | Krevety tygří - loupané |
40 ml | Omáčka rybí |
200 g | Rýže Basmati |
10 g | Sůl |
600 ml | Voda pitná |
3 g | Zázvor mletý |
Na omáčku | |
---|---|
20 g | Koriandr čerstvý |
30 ml | Limetková šťáva |
1,2 dl | Omáčka rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 52,5mg |
Draslík | 176,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Omáčka rybí, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Rýže Basmati mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýžové knedlíčky s krevetami postup přípravy receptu:
1 | Rýži uvaříme v 400 ml osolené vody a necháme vychladnout. |
2 | Vyloupané krevety smícháme s rybí omáčkou a nastrouhaným zázvorem, v dlani vždy do hrsti ochucené rýže vmáčkneme krevetu s omáčkou a zaobalíme do koule. Knedlíčky vložíme do bambusových košíků, posypeme nasekanou chilli papričkou, zavřeme a vložíme na pařáček do woku nad zbylou vroucí vodu. Zakryté dusíme 30 minut, v polovině vaření košíky prohodíme, aby se knedlíčky uvařily stejnoměrně. Podáváme s omáčkou, kterou smícháme z rybí omáčky, nasekaného koriandru a limetkové šťávy. |