Těstoviny se sýrovou omáčkou a květákem

Name: Těstoviny se sýrovou omáčkou a květákem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Květák; 300 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 400 gramů Těstoviny konzumní; 25 gramů Sýr Parmezán; 1 hrst Pažitka; 2 decilitry Mléko polotučné

25 min.

Ingredience

- 1kusKvěták
- 300gramůSýr smetanový tavený 45%
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 400gramůTěstoviny konzumní
- 25gramůSýr Parmezán
- 1hrstPažitka
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

652 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

19 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák opláchneme studenou vodou, rozdělíme na růžičky, které necháme vařit do měkka v osolené vařící vodě, poté scedíme a necháme okapat. Do hrnce s dostatečným množstvím osolené vody dáme vařit těstoviny tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné.
2
Pažitku opláchneme studenou vodou, okapanou na jemno nasekáme, Parmezán nastrouháme na jemno.
3
V nízkém hrnci rozehřejeme za stálého míchání smetanový sýr, k němu přimícháme mléko a uvařený květák.
4
Uvařené okapané těstoviny rozdělíme na servírovací talíře, přelijeme je omáčkou s květákem, posypeme nastrouhaným Parmezánem, jemně nasekanou pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.